Eten speelt een belangrijke rol in onze maatschappij. In de kern is voeding essentieel om in leven te blijven: het voorziet ons lichaam van de voedingsstoffen die ons sterk(er) maken en gezond houden. Helaas is de vaardigheid om te koken door verschillende factoren, zoals de industrialisering van voedsel, steeds minder vanzelfsprekend geworden.
Toch is het ontzettend belangrijk om zo veel mogelijk onbewerkt voedsel te eten en bewust te zijn van wat je binnenkrijgt. Gelukkig hoeft lekker en gezond koken helemaal niet ingewikkeld te zijn. Zodra je weet hoe, is het verrassend eenvoudig én leuk om heerlijke maaltijden te bereiden.
Op deze pagina verzamel ik daarom voor jou gezonde en makkelijke recepten uit mijn eigen keuken. Mijn doel is om je te laten zien én ervaren dat goed, gezond en lekker koken niet alleen mogelijk is, maar ook plezier en voldoening geeft.
Veel plezier!
Inhoudsopgave van de (basis)recepten